Wüsthof Tr1040131217 Couteau De Cuisine, Noir
WÜSTHOF Classic Santoku 17 cm
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Product description
Wüsthof Tr1040131217 Couteau De Cuisine, Noir refurbished
- Symbole de la cuisine japonaise, ce couteau est conçu au départ pour tailler très finement les poissons crus à chair riche et préparer notamment sushis et sashimis.
- Très polyvalent, il offre également une découpe précise des fruits fragiles comme les fraises, des champignons de Paris ou encore des carpaccios de bœuf et a trouvé toute sa place dans les cuisines françaises où il vient concurrencer le célèbre couteau de Chef.
- La lame alvéolée permet aux tranches de se décoller rapidement de la lame lors de la découpe.
- Wüsthof
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