Emile Henry Eh509503 Moule à Pain De Campagne, Céramique, Beige Lin, 39, 5 X 16, 5 X 15 Cm
Le Moule Pain de Campagne Emile Henry permet de cuire à la perfection des pains maison longs et généreux (jusqu’à 1,5kg) faciles à couper en tranches égales. Pour varier les goûts et la texture du pain (pain sans gluten, pain de seigle, etc.), il suffit de mélanger différentes farines. Grâce à son couvercle bombé en céramique réfractaire, le moule recrée les conditions du four à pain traditionnel pour assurer le juste taux d’humidité pendant la cuisson. Il permet d’obtenir une croûte dorée, croustillante, avec une mie moelleuse et aérée. Les rainures dans le fond évitent au pain de coller. Et les petites oreilles de préhension rendent le moule facile à manier, même chaud. Enfin, la base s’emboite dans le couvercle pour un rangement compact. Pain de campagne, tressé aux graines ou bâtard aux oignons confits ; le Moule Pain de Campagne permet de réaliser une large variété de pains ! (Fabriqué en France, il est garanti 10 ans.) Un moule à pain
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Product description
Emile Henry Eh509503 Moule à Pain De Campagne, Céramique, Beige Lin, 39, 5 X 16, 5 X 15 Cm refurbished
- Pour cuire à la perfection des pains maison longs et généreux (jusqu’à 1, 5kg)
- La céramique réfractaire permet de maintenir le juste taux d’humidité pendant la cuisson afin d'obtenir une mie bien levée et légère, et un croustillant idéal !
- Le pain est croustillant sans avoir à le sortir de son moule pendant la cuisson et sans avoir à ajouter d'eau dans le four.
- Pain de campagne, tressé aux graines ou bâtard aux oignons confits ; le moule pain de campagne permet de réaliser une large variété de pains !
- Les rainures dans le fond évitent au pain de coller et les petites poignées le rendent facile à manipuler. La base s’emboite dans le couvercle pour un rangement compact.
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