Les Cafés Gourmands !

Présentation de l'éditeur Pour des cafés... très gourmands ! Qui plus est \" gourmand \". C'est dans l'air du temps ! Thé, chocolat chaud ou café d'ailleurs, c'est comme vous voulez. Deux recettes pour accompagner votre breuvage, des gourmandises (bonbons et autres friandises) pour faire plaisir à l'œil et voilà comment on réinvente la fin du repas... comme au restaurant ! Des petites portions sont à consommer sans modération avec les amis, la famille, les collègues de bureau.52 recettes vite faites, bien faites ! Crumble fraises des bois, gâteau choco d'Anne-Sophie, et fraise Tagada ; glace à la citronnelle, cookies et rouleau de réglisse ; quatre-quart, salade de fruits et berlingot, baba au rhum ; macaron framboise, glace carambar et pâte de fuits. Extrait Soupe de fruits rouges & biscuit roulé à la noisette, roudoudou Soupe de fruits rouges coût moyen ° facile à réaliser ° préparation : 15 min ° cuisson : 10 min ° réfrigération : 2 h 1 casserole 1 mixeur 100 g de sucre 150 g de groseilles 500 g de fraises ½ citron Portez 10 cl d'eau à ébullition avec le sucre. Pressez le citron. Versez ensuite les groseilles rincées et égouttées dans ce sirop. Dès qu'elles éclatent, retirez la casserole du feu. Laissez tiédir. Filtrez en écrasant légèrement les fruits. Rincez, essuyez et équeutez les fraises. Mixez-les avec le sirop de groseille et le jus de citron. Réservez 2 heures au frais avant de servir. Un mot de l'auteur Valérie Duclos est chef de service \" Cuisine et décoration \" de Version Fémina et a déjà publié de nombreux ouvrages Biographie de l'auteur Valérie Duclos est chef de service \" Cuisine et décoration \" de Version Fémina et a déjà publié de nombreux ouvrages